Салат "Сезон бикини"

Автор: Мила-Людок

Ингредиенты

• Фасоль (белая ТМ "Мистраль") — 4 ст. л.
• Огурец (крупный) — 1 шт
• Помидор (крупный) — 1 шт
• Листья салата ((7-8 листочков) у меня самый обычный) — 8 шт
• Зелень (любая, любимая)
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Йогурт (натуральный, у меня самодельный) — 70 г
• Сметана (20% жирности) — 50 г
• Орехи грецкие — 20 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый (молотый по вкусу)

Приготовление

Нам понадобятся

Помытые помидор и огурец режем достаточно крупно, перемешиваем с мелко нарезанной зеленью, солью, перцем. В отдельной емкости смешиваем сметану, йогурт, пропущенный через чеснокодавку чеснок, лимонный сок.

Фасоль, замачивала на ночь, варила 1ч (дольше побоялась варить, что бы не разварилась, фасоль успела свариться)

Перемешиваем фасоль с овощами

Руками нарываем салат, приправляем салат заправкой и посыпаем поджаренными рубленными грецкими орехами

Кушаем

© www.povarenok.ru