Пирог с чечевицей

Автор: ergasheva85

Описание: Этот пирог - чистая импровизация. Хотя надо сказать спасибо автора похожего пирога c фасолью. Кому нравится чечевица, тому понравится этот пирог. Его можно хранить в холодильнике и есть холодным.

Ингредиенты

Чечевица (неполный стакан) — 150 г
Колбаса (я использовала вареную) — 250 г
Укроп (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез (у меня "Провансаль") — 4 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 180 г
Сода — 0,5 ч. л.

Приготовление

Отварить чечевицу до готовности

Колбасу нарезаем кубиками. Мелко рубим укроп, добавляем черный молотый перец. Все перемешиваем. (У меня еще немного отваренных макарон было, я их тоже закинула.)))

Отдельно готовим жидкое тесто: 2 яйца, 4 ст. л. майонеза и 4 ст. л. сметаны взбиваем.

Добавляем муку и соду. Перемешиваем.

Смешиваем тесто и "начинку". Смазываем форму подсолнечным маслом и ставим в предварительно разогретую до 180 С духовку.

Выпекаем 40 минут. Вот, что у меня получилось!

На тарелочке!

Пирог с чечевицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/