Фасоль, тушенная в горшочке

Автор: veofitos

Описание: Искал варианты вкусно приготовленной фасоли. Нашел. Немного поменял ингредиенты, получилось на удивление вкусно. Хочу поделиться.

Ингредиенты

Фасоль консервированная (У меня белая) — 1 бан.
Кабачок (У меня крупный был экземпляр) — 1 шт
Лук репчатый (У меня луковица средняя) — 1 шт
Морковь (Средняя) — 1 шт
Помидор (Средний) — 1 шт
Соль (Больше по вкусу) — 1 ч. л.
Масло подсолнечное (Примерно в сковородку) — 2 ст. л.
Майонез (Исключительно по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/43906/) — 1 ст. л.

Приготовление

Привет, всё просто: Порежьте кабачок, лук, морковь. Положите в сковороду, добавьте подсолнечного (я использовал не рафинированное) масла и посыпьте солью. Обжарьте до полуготовности, минут 10-15 под крышкой. Теперь всё в горшок (глиняный)))))))

, туда же и фасоль. Добавляем майонез, свежий и порезанный помидорчик и перемешиваем. Закрываем крышкой и в печь: у меня электрическая, ставил на 200 градусов с нижним нагревом, на нижнюю высоту, на 45 минут.
Bon Appétit

Фасоль, тушенная в горшочке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/