Автор: daryakochkina
Описание: Всем доброго времени суток)Хочу поделиться с вами рецептом оочень вкусных булочек с вареньем. Они достаточно интересные на вкус. Сверху получается хрустящая, рассыпчатая корочка а внутри булочки влажные, пышные и мягкие. Просто чудо!)
А ещё интересен тот момент что туда добавляется компот. Вообще, по рецепту туда добавляют апельсиновый сок, ну у меня его не было и я добавила компот, не пожалела!)
Всем рекомендую)
|
|
Смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель и соль. Перемешайте и сделайте углубление в середине. |
|
В другой посуде смешайте яйца, компот, растительное масло. Немного взбейте венчиком эту смесь до однородности, влейте в отверстие к сухим ингредиентам и замесите тесто (по надобности добавьте ещё муки). |
|
Сделайте из теста шар. |
|
Замотайте тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на пару часов. |
|
Через пару часов достаньте тесто, разделите его на 4 части и из каждой части раскатайте прямоугольник |
|
Смажьте прямоугольник растопленным сливочным маслом |
|
Сверху выложите варенье, не сильно много иначе потом будет вытекать. Скрутите в рулет, разрежьте на булочки. |
|
Противень застелить пергаментной бумагой, хорошенько смазать её сливочным маслом. Выложить булочки. |
|
Присыпать булочки смесью из сахара и корицы. Выпекать булочки в духовке при 180 градусах 25 минут до золотистой корочки. |
|
Все булочки получаются разные, но о-о-очень вкусные!) Я бы во внутрь ещё добавила орешков или изюма (если бы было это все)и было бы вообще шикарно)Но и без орешков и изюма булочки получились очень вкусными, пышными, оочень пахучими) Фото в разрезе) |
|
Вот такие красивенькие булочки получились, к чаю именно то!) Всем приятного аппетита) |
