Луковый пирог с беконом

Автор: Мина-mnm

Описание: Пирог очень простой, для любителей лука. У меня неожиданно оказалось мало зеленого лука. В рецепте указаны мои порции, но зеленого лука лучше взять больше в 2 раза.

Ингредиенты

Лук зеленый — 55 г
Лук репчатый (маленкий) — 1 шт
Укроп — 25 г
Бекон — 50 г
Соль — 1/2 ч. л.
Специи (по вкусу)
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Сода (на кончике ножа)
Сахар гранулированный — 1/2 ч. л.
Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное (для смазки формы)

Приготовление

Лук (репчатый и зеленый), укроп и бекон мелко нарезать

Смешать яйца, соль, сахар, специи. Добавить муку, соду, разрыхлитель, кефир и хорошо перемешать. Из специй я использовала перечную смесь и куркуму для цвета.

Вмешать лук, укроп, бекон.

В смазанную маслом форму вылить тесто.

Выпекать в духовке, разогретой до 220 градусов 25-35 минут. У меня время готовки составило ровно 30 минут.

Луковый пирог с беконом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/