Порционный салат с каперсами и икрой

Автор: Татьяна М

Ингредиенты

• Рукола — 1 пуч.
• Огурец — 1 шт
• Редис — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Каперсы (маринованные, по вкусу)
• Яйцо перепелиное — 2 шт
• Икра рыбная (мойвы, подкопченная) — 2 ч. л.
• Соевый соус (Легкий ТМ Киккоман) — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 2 ч. л.

Приготовление

На дно креманок выложить руколу;

Порезать овощи и смешать;

Выложить овощи в креманку;

Яйца разрезать пополам и выложить сверху половинок икру;

К салату добавить каперсы, полить маслом и соевым соусом;

Дополнить половинками яиц, руколой;

Можно подавать!

© www.povarenok.ru