Вертута с орехами и изюмом

Автор: Вкусняшка11

Ингредиенты

• Мука пшеничная (Просеять) — 450 г
• Масло растительное (80- в тесто, 20- для смазывания) — 100 г
• Яйцо куриное (2- в тесто, 1- для смазывания) — 3 шт
• Соль (щепотка)
• Арахис (Или любые другие орехи) — 250 г
• Изюм (Заранее залить кипятком) — 100 г
• Повидло (или густое варенье) — 100 г
• Имбирь (Тертого или молотого) — 1 ч. л.

Приготовление

Из муки, 80 г масла, 2 яиц и соли замесить густое тесто. Завернуть в пленку и выдержать 30 минут

Мелко порубите орехи

Соединить орехи с изюмом, повидлом и имбирем. Хорошо перемешать.

Тесто раскатать в тонкую круглую лепешку.

Разложить начинку

Свернуть в рулет. Рулет уложить в форме спирали в смазанной форме. Смазать яйцом

Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 220 градусов

Вот такая вертута получается в разрезе

© www.povarenok.ru