Теплый салат из сердечек с овощами

Автор: svetlanaboyko75

Ингредиенты

• Сердечки куриные — 10 шт
• Баклажан (маленький) — 1 шт
• Перец сладкий желтый — 0.5 шт
• Помидоры черри — 8 шт
• Зелень (по вкусу)
• Соевый соус (ТМ Киккоман по вкусу)
• Горчица — 1 ч. л.
• Кунжут (черный) — 0.5 ч. л.
• Масло оливковое — 3 ст. л.

Приготовление

Куриные сердечки разрезать на 4 части.

Баклажан очистить от кожуры и вместе с перцем нарезать соломкой. Помидоры черри разрезать пополам.

На сковороде раскалить оливковое масло, и быстро обжарить сердечки, в течении 1 минуты.

Затем добавить баклажан и перец и помешивая обжарить на сильном огне в течении 2 минут.

Добавить помидоры черри, соевый соус и горчицу. Все хорошо перемешать и жарить еще 1 минуту. Общее время приготовления салата не должно превышать 5 минут, иначе сердечки станут жесткими.

Добавить зелень, выложить в салатник и посыпать сверху черным кунжутом. ВСЕ! Можно подавать к столу.

© www.povarenok.ru