Автор: Nienulka
Описание: Ещё один вариант летнего салатика. Хочу отметить, что сочетание получилось достаточно интересное и вкусное. Брокколи, баклажан и репчатый лук отлично сочетаются в одном салате.
|
|
Баклажан очистить и нарезать кубиками. |
|
Обжариваем на оливковом масле баклажаны до мягкости. Остудить. |
|
Брокколи отварить до готовности и остудить. |
|
Помидор нарезать кубиками и соединить с брокколи. |
|
Репчатый лук нарезать полукольцами. Я заливала лук кипятком, чтобы убрать жгучесть. |
|
Добавляем лук в салат. |
|
Добавляем баклажаны. |
|
Добавляем соевый соус и немного оливкового масла. Добавить измельченный чеснок. Перемешать. Свежий летний салатик готов! Приятного аппетита! |
