Автор: Азиза
Описание: Помнится, в детском саду на полдник частенько давали молочный суп, но он был сладкий и мне совсем не нравился. А вот мама мне готовила такой суп, и по сей день я его очень люблю. Когда не хочется ни мясного, ни рыбного, ни птицы, готовлю этот суп. Приготовить до смешного просто.
|
|
То, что нам нужно для супчика |
|
Ставим кипятить молоко (если оно слишком жирное, влейте немного воды), не забывая помешивать, чтобы не пригорело, тем временем чистим и режем картошку и лук. |
|
Когда молоко закипело, добавляем картошку и лук. Если детки не любят в супе лук, то очищенную луковицу разрежьте на две части и отправьте в молоко, а в конце варки его выньте. |
|
Когда картошка сварилась, извлеките ее из супа, хорошенько подавите вилкой и верните в молоко. |
|
Снова дайте закипеть, засыпьте вермишельки (количество зависит от той густоты супа, которая вам нравится) и положите кусочек масла. Посолите, но не забывайте, что молоко само по себе содержит соль, поэтому нужно солить с осторожностью. |
|
Вермишель сварилась - значит, суп готов! Он также вкусен и в холодном виде. Приятного аппетита! |
|
Тем временем подкатило начальство. |
