Автор: пани Кася
Описание: Перерос немного горошек... уже не молочная зрелость. Куда его? Заморозить на зиму!
|
|
Шелушим горошек от стручков |
|
Засыпаем в кипящую подсоленную воду, кипятим минут 5-6, пока не появится вкусный запах, как при варке кукурузы |
|
Откидываем (возможно частями) на дуршлаг, далее на полотенчико |
|
Обсушиваем |
|
Далее фасуем с пакетики и кладем в морозилку. через сутки перетряхиваем пакеты, все горошинки отделяются... храним в морозилке, используем для супов и рагу. |
