Смородина маринованная

Автор: пани Кася

Ингредиенты

• Смородина красная (черная)
• Вода — 400 мл
• Корица (кусочек, НЕ порошок)
• Перец душистый (горошек) — 5 шт
• Гвоздика — 5 шт
• Уксус (9%) — 2-3 ст. л.
• Сахар — 1/2 стак.

Приготовление

Смородину перебрать, помыть, засыпать в чистые банки

Варим маринад - специи, кроме уксуса и сахара, кипятим минут 10

Добавляем сахар

Процеживаем маринад

Добавляем уксус

Заливаем маринад в банки, прикрываем крышечками, ставим в кастрюльку, добавляем воды в кастрюльку до плечиков баночек, стерилизуем 10-15 минут после закипания.

Закручиваем и храним :)

© www.povarenok.ru