Автор: ПантерРрочка
Описание: У этой закуски есть несколько неоспоримых достоинств. Во-первых, легко и быстро готовится, практически без Вашего участия. Во-вторых, закуска получается полезной, но в тоже время сытной. И в-третьих, вкус: в меру острый и пикантный.
|
|
Баклажан промыть, обсушить и проколоть в нескольких местах вилкой. |
|
Баклажан переложить в посуду, пригодную для СВЧ. Готовить на мощности 850 Вт 5 минут до мягкости. Дать остыть. У баклажана снять кожуру, мякоть нарезать кубиками. |
|
Чеснок мелко нарезать. |
|
Сделать заправку: смешать оливковое масло с чесноком, солью и перцем чили. |
|
Заправить баклажаны, перемешать. Посыпать поджаренным на сухой сковороде кунжутом. |
