Автор: Ланнюшка
Описание: Я никогда не любила легкие завтраки. В последнее время особенно, так как с моими Мальчишами-Кибальчишами никогда не знаешь когда покушаешь в следующий раз :). Поэтому по утрам, отправив любимого мужа на работу, пока носики-курносики еще сопят, я готовлю себе вот такой простецкий картофельный омлетик. Быстро, сытно, вкусно.
|
|
Моем и чистим картофель. Трем на крупную терку. Добавляем яйцо и измельченный укроп. Перемешиваем и солим. |
|
Разогреваем сковороду. Растапливаем на ней сливочное масло и блинчиком выкладываем нашу картофельно-яичную массу и немного приминаем. Жарим с двух сторон до румяной корочки. Готовый омлет разрезаем и выкладываем на тарелку. Можно завтракать. Приятного аппетита!!! |
