Автор: IZUMRUD
Описание: Пикантный, острый вкус :) Соус для гурманов :) Очень хорошо подходит ко вторым блюдам :) особенно к мясу :)
|
|
Сливу помыть переложить в кастрюлю залить водой чтоб только покрыть сливу |
|
Довести до кипения откинуть на дуршлаг удалить косточки |
|
Протереть через сито (но я на комбайне её перемолола) |
|
Добавить чеснок, чили, кинзу посолить по вкусу и посахарить и опять перемолоть |
|
Довести до кипения |
|
Варить на медленном огне 30-40минут помешивая при варке соус немного загустеет |
|
Остудите:) храните в хол-ке и вообще:) УГОЩАЙТЕСЬ:) соус готов!:) |
