Овсяно-манные блины без муки

Автор: bat

Ингредиенты

• Крупа манная — 1 стак.
• Хлопья овсяные — 1 стак.
• Простокваша (У меня домашняя простокваша , можно взять кефир, но из опыта простокваша лучше) — 0,5 л
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сода — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Приготовление

Приготовление: Смешиваем манную крупу и овсяные хлопья

Заливаем простоквашей, перемешиваем и оставляем на 2 часа.

Яйца взбиваем, добавляем в смесь, затем соль, сахар и соду, вливаем масло, перемешиваем. Тесто получается не очень густое

Жарим блины на предварительно разогретой и смазанной маслом сковороде

Блины получаются очень нежные, подаем горячими со сметаной, медом, сгущенным молоком, вареньем, кому как нравится

И в разрезе

© www.povarenok.ru