Картошка с кабачками в мультиварке

Автор: drozdova_vet

Описание: Выкладываю рецепт первый раз, прошу строго не судить. Осваиваю приготовление в мультиварке, рецептик откапала на просторах интернета. Способ приготовления простой, не требует много усилий, да и необходимые продукты летом и ранней осенью всегда найдутся на кухне. Плюс ко всему можно варьировать составом блюда - что то добавлять новое по своему вкусу.

Ингредиенты

Картофель (средний) — 5 шт
Кабачок (средний) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 5 зуб.
Помидор (средние) — 4 шт
Укроп (по желанию (можно как свежий, так и сушенный для украшения))
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Масло растительное (одна для обжарки лука, вторая в чашу мультиварки) — 2 ст. л.

Приготовление

Картошка с кабачками в мультиварке ингредиенты

Чистим картофель, кабачки и лук

Режем мелко лук и обжариваем на сковородке (не обязательно брать 2 вида лука, можно использовать, например, только репку)

Режем кубиками кабачок и закидываем в чашу мультиварки (предварительно добавить туда 1 ст л раст масла)

Также кубиками нарезать картошку и добавить к кабачкам.

Чеснок мелко режем и добавляем к овощам

Добавляем обжаренный лук, солим и перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Ставим на режим "тушение" на 2 часа

За пол часа до окончания добавляем порезанные помидоры

Украсить перед подачей на стол зеленью (у меня был сухой укроп) Приятного аппетита!!!

Картошка с кабачками в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/