Овсяное печенье

Автор: Гетьман

Описание: Не нашла именно такого рецепта на сайте. Супер вкусное! Делала по рецепту LenaElena с нашего городского форума. Не знаю как описать - очень вкусное. Детям в школу, себе на работу - не заменимое печенье. Можно экспериментировать с добавками. Без муки. Когда попробуете - влюбитесь.

Ингредиенты

Хлопья овсяные (измельчить в блендере до состояния крупной крошки) — 2 стак.
Масло растительное — 80 мл
Сахар — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Семечки подсолнуха (очищенные) — 1 стак.

Приготовление

Хлопья измельчить (пару раз я не измельчала - было вкусно, но с измельченными вкуснее). Масло с сахаром взбить, по одному добавить яйца, и еще немного взбить. Затем добавить хлопья и семечки - смешать и пусть постоят минут 20-30. Противень застелить бумагой для выпечки и, сформировав печеньки (я слегка мочила руки водой, можно маслом), выложить их на противень. Печь при 180* 25 минут. Вместо семечек можно добавить орехи, или сухофрукты и капли шоколада - будет очень вкусное разнообразие. И очень сытно. Я одним печеньем наедаюсь))) Детям для перекуса - это вообще находка. Попробуйте, не пожалеете.

Приятного аппетита!

Овсяное печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/