Автор: Снежана25
Описание: Это фирменный рецепт моего папы! мясо - супер, а лук бесподобный просто:)
|
|
Для начала моем мясо и нарезаем кусочками толщиной с палец. |
|
На очень раскалённую сковородку выкладываем наше мясо и жарим до золотистой корочки (буквально по полторы минутки). Все мясо за раз не жарим!!! а то оно пустит сок и начнёт тушиться, а не жариться. |
|
Режем лук кольцами |
|
Когда мясо пожарится, добавить к нему 1 стакан воды, соль, перец, лавровый лист и уксус и потушить на сильном огне 10 минут. Добавляем лук, нарезанный кольцами и сбавляем огонь до середины и тушим 15-20 минут. |
|
Вот это готовое блюдо уже) |
экспериментирую с Ютубом 
