Автор: Беннито
Описание: Интересный супчик! Запах сливочного масла, укропа и картофеля
навеет вам воспоминания о начале лета.
Это блюдо рекомендуют для нормализации сахара в крови.
|
|
Лук-шалот и укроп мелко нарежем. |
|
Сформируем фрикадельки. Делаем очень. очень маленькие шарики. |
|
Сметану смешаем в водой |
|
Картофель нарежем на кубики. |
|
В кострюлю нальем 1 ст. л. подсолнечного масла, поставим на огонь. Добавим сливочное масло и когда оно разойдется, добавим лук. И следом нарезаный укроп. Хорошо все перемешиваем 1 минуту. Всыпаем муку. Перемешать и влить сметану с водой. Довести до кипения, добавить картофель. |
|
Варим до готовности. По одной добавляем фрикадельки. Для полного вкуса влить 3 ст. л. сока лимона. Посолить. Можно приглашать на обед! Румынский укропный суп готов! |
