Автор: Nika
Описание: Эта запеканка из брокколи. Я и все мои домашние очень любим эту капусту в любом виде. Наши собачки тоже её едят с удовольствием в (чуть) вареном виде. СВЧ 800 ватт
|
|
Соцветия брокколи измельчила в миксере. |
|
Насыпала крупу, разбила яйцо (у меня было крупное с двумя желтками), добавила соль и налила сливки. Вместо манной крупы можно положить один вареный картофель или по 1 ст. л. пюре. |
|
Перемешала в миксере. |
|
Переложила массу с брокколи в две креманки. Дно ёмкостей предварительно смазала маслом и положила вырезанный кружок из пергаментной бумаги, чтобы в случае необходимости можно было запеканку перевалить в тарелки. В креманку для сына добавила белый молотый перец. Для себя натёрла зубчик чеснока. Каждый может добавить по своему вкусу любые специи, приправы и использовать эту запеканку как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. |
|
В середину креманки налила по 0,5 ч. л. масла. |
|
Поставила в микроволновую печь на 4,5 минуты. Проверяйте её готовность. Время можно добавить. |
|
Запеканка готова. |
|
В ложечке хорошо видно структуру запеканки. |
|
Запеканку я ела со сметаной 20%. |
|
Смесь из брокколи с манной крупой можно приготовить с вечера - для более быстрого завтрака. |
