Автор: dmitri babitchev
Описание: Кто же не любит вкусное картофельное пюре? Думаю, каждый. А если еще поэкспериментировать при его приготовлении, то получится очень сытно и вкусно.
|
|
Картофель чистим и ставим отвариваться в подсоленой воде. Бекон нарезаем небольшими кусочками и ставим обжариваться. Лук мелко нарезаем тоже ставим обжариваться, посолив. В процессе жарки выдавливаем в лук чеснок. |
|
Когда картофель сварился, сливаем воду, добавляем яйцо, специи, обжаренный лук. Миксером доводим до состояния пюре, добавляя сливки. |
|
Сыр натираем на мелкой терке и часть добавляем в пюре. Также не забываем про бекон. |
|
Когда пюре получилось однородным, перекладываем его в форму для запекания. |
|
Сверху посыпаем оставшимся сыром и отправляем в разогретую до 180С духовку. |
|
Достаем из духовки, когда сыр расплавился и приобрел аппетитный золотистый цвет. |
|
Раскладываем пюре по тарелкам, добавляем зеленый горошек. Конечно же мясной хлеб подойдет отлично в качестве основного блюда! ;) Приятного аппетита! |
