Блины гурьевские "свекровушка"

Автор: Nanosha

Описание: Пышные и вкусные блинчики.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2
Сахар — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 2 стак.
Кефир (или кислое молоко) — 2.5 стак.
Соль
Масло сливочное — 1 ст. л.

Приготовление

Вылить в кастрюлю яичные желтки, соль, сахар, хорошенько вымешать. Всыпать муку, добавить сливочное масло, кислое молоко и замесить жидкое тесто.
Яичные белки хорошо взбить в крепкую пену и добавить в тесто. Тесто хорошо взбить, учитывая чем дольше оно взбивается, тем вкуснее получаются блины.
Выпекать обычным способом.

Блины гурьевские "свекровушка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/