Автор: nchigla
Описание: Этот рецепт не нов, но мне он очень нравится своей простотой и полезностью. Решила показать свою заготовочку и вам.
|
|
Вырастить смородину))) |
|
Сорвать и вымыть урожай. |
|
Ягоды отделить от плодоножки. |
|
Помять ягоды деревянной толкушкой в неметаллической посуде. Из полученной массы отжать сок через марлю, сложенную в 3-4 слоя. Часть сока можно заморозить. |
|
Оставшийся сок смешать с сахаром в пропорции 1х1. Хорошо перемешать (до растворения сахара), разлить по баночкам, убрать и в холодильник. |
|
Через сутки желе готово. |
|
В холодильнике желе храниться до 2-х лет. |
