Автор: Ummah
Описание: Замечательное блюдо для любителей баранины.
|
|
Бараньи ребра промыть, посолить и поперчить по вкусу. Лук нарезать кольцами. |
|
Добавляем сметану (или майонез). |
|
Хорошо перемешать, и на 2 часа дать постоять чтобы мясо на кости баранины промариновалось. За это время подготовить угли с оптимальной температурой для жарки. |
|
Одеть бараньи ребра на шампура, чередуя с кольцами лука. |
|
Следить за ребрами и периодически по мере необходимости переворачивать шампура. |
|
Приятного аппетита! |
