Тыквенная запеканка

Автор: caramel77

Описание: Продолжаю Вас баловать вкусными блюдами с тыквой. На этот раз хочу предложить мега нежную и мега сливочную запеканку с сухофруктами. Я думаю, что она не оставит равнодушными ни детей ни взрослых.

Ингредиенты

Тыква — 500 г
Сливки (можно заменить молоком) — 250 мл
Изюм — 50 г
Чернослив — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (по вкусу)

Приготовление

Тыкву нарезаем крупными дольками.

Складываем в кастрюлю с водой и отвариваем до полуготовности тыквы. Время зависит от сорта тыквы. У меня ушло где-то 10 минут.

Изюм и чернослив заливаем на пару минут горячей водой. Чернослив можно порезать на кусочки, а можно оставит целым. Я порезала.

Сливки слегка взбиваем вилкой с яйцом. Если нужно добавляем сахар. Все ингредиенты сладкие, так что с сахаром не перестарайтесь.

Отваренную тыкву выкладываем в форму. Добавляем изюм и чернослив.

Заливаем все сливками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30 минут.

Хочу похвастаться своим урожаем в этом году. И это только половина из того, что у меня выросло.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306

Тыквенная запеканка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/