Рулет из мяса с перцем

Автор: Суслик Маринка

Описание: Предлагаю вашему вниманию рулет из мясного фарша с начинкой из целого перца, фаршированного рисом и шпинатом. Замечательный вариант для праздников и будней!

Ингредиенты

Фарш мясной — 500 г
Рис (ТМ "Мистраль") — 1/4 стак.
Перец болгарский — 1 шт
Шпинат — 1 пуч.
Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль
Перец черный
Приправа (итальянские травы)

Приготовление

Рис отварить в кипящей подсоленной воде до готовности (примерно 20 минут).

В фарш добавить яйцо, пряные травы, соль, перец, хорошо вымесить.

У перцев срезать хвостики, вырезать семена и перегородки.

В рис добавить нарезанный шпинат, натертый на крупной терке сыр, яйцо, хорошо перемешать.

Подготовленный перец нафаршировать начинкой из риса и шпината.

Фарш раскатать в прямоугольный пласт, выложить на него перец, свернуть рулетом.

Рулет завернуть в фольгу, запекать в духовке 1 час, при 180°. Чтобы рулет на развалился при нарезке на порции - его нужно остудить.

Люди еще издавна украшали свои жилища разными поделками и самодельными вещами.

Естественно, так как не было искусственных материалов, поделки делали из природных материалов - дерева, глины и камня. Народы, жившие на берегах морей или рек для этого использовали гальку.

Гальку в основном использовали, как декоративный предмет - им украшали изделия из глины. В еще необожженные изделия вставляли мелкие камешки и давали застыть. Или приклеивали с помощью смолы.

Сейчас из гальки делают мозаики, картины, расписывают, используют в ландшафтном дизайне, украшают вазоны и посуду.

Рулет из мяса с перцем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/