Маффины с пшеном и яблоком

Автор: Ainarin

Описание: Пшено добавляет веселую "хрустинку" в эти вкусные и полезные маффины.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 300 г
Пшено — 60 г
Йогурт — 100 г
Сметана — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мед — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Лимон — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Изюм — 60 г

Приготовление

Подготовить ингредиенты. Сливочное масло растопить. С лимона снять цедру. Из половинки лимона выдавить сок. Изюм промыть. Яблоко порезать небольшими кубиками.

В большой миске, смешать муку, пшено, разрыхлитель, соду и соль. В другой миске, взбейте вместе йогурт, яйца и сливочное масло.

Жидкие ингредиенты влить в муку и хорошо перемешать. Добавить лимонную цедру, сок, яблоки, изюм и еще раз перемешать.

Выложить тесто в смазанные маслом формочки. Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 200 градусов, 15-20 минут.

Лозоплете́ние — ремесло изготовления плетёных изделий из лозы: домашней утвари и ёмкостей различного назначения, таких как короба, корзины, вазы и др., мебели (столы, стулья, сундуки, колыбели) и др. Под лозой подразумевается любой природный материал растительного происхождения, способный при определённой обработке с лёгкостью гнуться, а в обычных условиях держать форму.
Плетение, как ремесло имеет долгую историю и возникло оно раньше, чем металло- и деревообработка, что обусловлено большим количеством природного материала и отсутствием орудий производства. Оно уходит своими корнями к эпохе неолита, или каменного века, в этот период в разных частях света человек начал изготавливать циновки, сосуды, корзины и орудия для рыболовства и охоты. С помощью плетения строились стены домов для жилья и хозяйства. В России из лозы первоначально плели корзины, верши, мерёжи и другие снасти для рыболовства.

Маффины с пшеном и яблоком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/