Филе курицы в панировочных сухарях

Автор: Ummah

Ингредиенты

• Филе куриное — 300 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сухари панировочные — 1 стак.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Филе курицы нарезать на небольшие куски.

Слегка отбить, посолить и поперчить по вкусу.

Яйцо разбить в тарелку немного посолить и хорошо размешать вилкой до однородной консистенции. В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.

Каждый кусок курицы обмакнуть в тарелку с яйцом.

Затем каждый кусок обвалять в панировочных сухарях.

На разогретую с растительным маслом сковороду, выложить все куски.

На среднем огне обжарить с двух сторон до готовности.

Выложить на блюдо, к гарниру, украсить и подать на стол.

© www.povarenok.ru