Салат с гречкой и творогом

Автор: Маришка-2015

Ингредиенты

• Крупа гречневая (ТМ "Мистраль") — 1 пакет.
• Морковь (большая) — 1 шт
• Петрушка — 1 пуч.
• Огурец — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Творог (зернёный) — 130 г
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Подготовим наши ингредиенты.

Один пакетик гречки отвариваем в слегка подсоленной воде, до готовности. Дать остыть.

Морковь натереть на тёрке по-корейски, огурцы нарезать соломкой, помидоры нарезать небольшими ломтиками. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Чеснок мелко нарезать. Все ингредиенты соединить в большом салатнике.

Аккуратно перемешать. Заправить оливковым маслом и посолить по вкусу.

Подавать в большом салатнике, либо порционно.

© www.povarenok.ru