Нежный яблочный пирог из манной каши

Автор: Nika

Ингредиенты

• Крупа манная — 100 г
• Мука рисовая — 2 ст. л.
• Молоко — 500 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Желток яичный — 2 шт
• Сахар коричневый — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар (апельсиновый) — 4 г
• Соль — 1/3 ч. л.
• Яблоко (средних) — 5 шт
• Лимон (сок) — 0,5 шт

Приготовление

Сварила густую манную кашу на молоке.

Кашу переложила в миксер. Разбила яйцо, вылила желтки, всыпала муку, соль, коричневый сахар, сахар с ароматом апельсина и добавила размягчённое масло. Взбила до однородной массы.

Дно формы застелила пергаментной бумагой, края смазала маслом и вылила тесто.

Нарезала яблоки. Сбрызнула их лимонным соком.

Ломтики яблока разложила по верху теста.

И форму поставила в разогретую духовку до 180 градусов.

Пирог хорошо поднялся.

Через 30 минут духовку выключила.

Горячий пирог посыпала сахарной пудрой. Он остыл и осел.

Пирог влажный и очень нежный. От отрезанного кусочка пирога исходит приятный апельсиновый аромат. ( Можно заменить апельсиновый, ванильным сахаром или добавить натёртую цедру ).

Угощайтесь вкусным и воздушным пирогом!

© www.povarenok.ru