Горшочки с картофелем, мясным ассорти и грибами

Автор: Алевтина Семенова

Описание: Вкусное блюдо в горшочках, готовится в духовке. В рецепте использованы разные виды мяса: куриный и свиной фарш, говядина. Ароматное и вкусное блюдо, благодаря добавлению лесных грибов, базилика и смеси перцев. Очень вкусно с маринованными помидорами и огурцами.

Ингредиенты

Картофель — 12 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
Томатная паста (у меня домашняя) — 3 ст. л.
Фарш куриный — 70 г
Фарш мясной (свиной) — 85 г
Говядина — 100 г
Соль (по вкусу)
Базилик (сухой) — 1/2 ч. л.
Смесь перцев (по вкусу)
Масло растительное — 3 ст. л.
Грибы (лесные) — 85 г

Приготовление

Горшочки с картофелем, мясным ассорти и грибами ингредиенты

Подготовить ингредиенты. Очистить лук, морковь, картофель.

Морковь натереть на крупной терке. Мясо нарезать кусочками. Фарш измельчить ( если замороженный).

Лук очистить и нарезать полукольцами. Выложить лук на разогретую сковороду с растительным маслом.

Добавить морковь, нарезанное мясо и фарш, добавить соевый соус Киккоман. Посолить слегка, поперчить, добавить базилик. Готовить в течении 7-8 минут.

Добавить грибы и продолжать готовить ещё 5 минут.

В горшочки выложить половину мясно-грибной массы.

Далее выложить нарезанный картофель.

Сверху выложить оставшуюся мясно-грибную массу. Залить водой, посолить по вкусу и поставить горшочки в разогретую до 220 градусов в духовку.

Выпекать в духовке в течении 1 часа. Приятного аппетита!

Горшочки с картофелем, мясным ассорти и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/