Автор: Люченька
Описание: Нежный легкий пирожок.
|
|
Нотовим начинку: шинкуем капусту тонко, перетираем её с солью, добавляем мелко порезанный зеленый лук и укроп. |
|
Грибы и репчатый лук режем на кусочки, пережариваем на масле, добавляем в капусту. |
|
Замешиваем тесто: яйца взбиваем с солью, добавляем майонез, муку, не прекращая взбивать, разрыхлитель для теста. Тесто должно быть, как для кляра. |
|
Смазываем маслом противень, включаем духовку, на противень выливаем половину теста, потом - начинку, сверху вторую половину теста. |
| Выпекаем в духовке при температуре 160 градусов минут 40, пока не зарумянится. |
