Автор: NDemon
Описание: Еще один очень быстрый рецепт с китайского кулинарного портала. Для этого блюда нам понадобятся зимние опята. В Китае их называют цзиньчженьгу, в Японии энокитаке. В российских торговых сетях импортируемые культивируемые грибы иногда продаются под названием «иноки».
|
|
Грибы помыть, отрезать корни. |
|
Взбить яйцо, посолить, залить грибы и перемешать |
|
Обвалять грибы с яйцом в хлебных крошках (панировочных сухарях) |
|
Разогреть растительное масло и жарить в нем грибы до золотистого цвета |
|
Подавать горячими. |
