Простой овощной салат

Автор: mtata

Описание: Предлагаю очень простой и вкусный салат. Готовится пару минут, а вкус потрясающий.

Ингредиенты

Листья салата (айсберг) — 100 г
Перец болгарский — 50 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Горчица (готовая) — 1/4 ч. л.
Перец черный — 1 щепот.
Сахар — 1 щепот.
Соль
Петрушка (несколько веточек)

Приготовление

Салат айсберг нарезать соломкой.

Очищенный сладкий перец нарезать соломкой.

Смешать овощи.

Для заправки смешать соль, сахар, горчицу, сок лимонный и оливковое масло, взбить до состояния лёгкой эмульсии.

Полить салат заправкой, нарезать петрушку, поперчить, перемешать.

Приятного аппетита!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Простой овощной салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/