Трехцветный хлеб

Автор: Irushechka plus

Ингредиенты

• Вода — 70 мл
• Соль — 1/2 ч. л.
• Масло растительное — 20 мл
• Мука пшеничная — 320 г
• Тыква — 300 г
• Дрожжи (сухие) — 3 г

• Шпинат — 70 г
• Вода — 80 г
• Соль — 1/2 ч. л.
• Дрожжи (сухие) — 3 г
• Масло растительное — 20 мл
• Мука пшеничная — 320 г

• Мука пшеничная — 320 г
• Вода — 120 г
• Дрожжи (сухие) — 3 г
• Паприка сладкая — 1 ст. л.
• Перец болгарский (красный) — 1 шт
• Масло растительное — 20 мл
• Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление

Тыкву очистить от кожицы и запечь, перец сладкий тоже запечь, шпинат вымыть и обсушить.

Для каждого вида тесто в отдельных мисочках смешайте просеянную муку, соль и дрожжи.

В шпинат добавьте воду и растительное масло и перебейте блендером

Добавьте к муке

И замесите зеленое тесто

Запеченный перец перебейте в блендере с водой, маслом и паприкой

Добавьте к муке

И замесите красное тесто

Теперь тыкву взбейте с маслом и водой

Добавьте к муке

Замесите желтое тесто

Все три теста накройте и отправьте на 1 час в теплое место, затем из каждого кусочка сверните жгутик

Заплетите косу, края подогните. Выложите на противень застеленный пергаментом и накройте легким полотенцем оставьте на 30 минут. Тем временем разогрейте духовку до 200С.

Через 30 минут, смочите водой и отправьте выпекаться на 30-35 минут. Остудите на решетке. Нарезайте и угощайтесь! Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru