Автор: Беннито
Описание: Продолжаю знакомить вас со Словацкими рецептами.
Сегодня начинаем готовится к Рождеству и Новому Году!
Орехово-ванильные рогалики пекут в каждом словацком доме и утверждают,
что их рецепт лучший! Я выбрала один из них.
Печенье получается очень рассыпчатое, нежное.
Пекут его заранее, хранят в банках. Угощают гостей и друзей.
|
|
Смешаем все продукты, кроме ингредиентов на посыпку Вымесим тесто, очень мягкое. Завернем в пищевую пленку и кладем в холодильник минимально на час. |
|
Для приготовления рогаликов я использовала формочки. |
|
Наполняем тестом формочки. Ножом выравниваем по краю, убирая лишнее тесто. У меня вышло 60 штук. Печем в разогретой духовке при 200 гр. 15-16 минут. От духовки не отходить! По телефону не разговаривать! Печется очень быстро! |
|
Готовые рогалики выбрать из формы. Обильно посыпать сахарной пудрой с ванильным сахаром. |
|
Для хранения рогаликов используются специальные нарядные Новогодние банки или коробки. Печенье остается рассыпчатым и вкусным долгое время. Я пеку несколько раз. Главное, вовремя спрятать. Но конечно надо оставить и для дегустации. Угощайтесь! |
