Цыпленок, запеченный в духовке

Автор: valeri173

Описание: Этим рецептом пользуюсь очень часто! Отлично смотрится на праздничном столе, но это никак не мешает готовить цыпленка просто в качестве ужина. Времени и сил, а также ингредиентов требуется минимум, а результат - вкусный, сочный, ароматный цыпленок с хрустящей корочкой. Надеюсь, и Вам понравится!

Ингредиенты

Цыпленок (лучше до 1 кг) — 1 шт
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Горчица (по вкусу) — 1/3 ч. л.
Уксус (виноградный или яблочный) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Специи (по вкусу, я использовала перец черный, орегано, приправу для курицы) — 0,5 ч. л.

Приготовление

Цыпленок, запеченный в духовке ингредиенты

Для начала берем соевый соус, добавляем к нему уксус.

Затем горчицу и хорошенько перемешиваем.

Добавляем оливковое масло и специи, перемешиваем.

Небольшого цыпленка до 1 кг моем, разрезаем его по линии грудки и хорошо просушиваем бумажным полотенцем, а затем солим.

Натираем нашего цыпленка подготовленным соусом.

Укладываем на противень и отправляем в хорошо разогретую духовку на 60 минут при температуре 230-250 "С. Но это зависит от духовки! Я ставлю сначала на 230 градусов, а затем через минут 15-20 на максимум - 250 градусов.

Через час у нас готов ароматный цыпленок с вкусной хрустящей корочкой!

Приятного аппетита!

Цыпленок, запеченный в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/