Описание: Да-да, все убеждены, что этот салатик из кальмаров, хотя ими "и не пахнет". Их заменяет... лук! Блюдо очень вкусное и не хлопотное.
Ингредиенты
Курица
— 400 г
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
(большой)
— 1 шт
Кукуруза
(консервированная)
— 0.5 бан.
Яйцо куриное
— 4 шт
Сметана
Приправа
Уксус
(яблочный)
Масло сливочное
Приготовление
1. Первым делом хитро маринуем лук. Режем его кольцами (мелко не нужно, потому что по ощущениям он заменяет кальмары). Заливаем кипятком, затем сливаем кипяток и промываем холодной водой. Заливаем яблочным уксусом и хорошенько мнем руками, добавляем кипяток и отставляем в теплое место на время приготовления всего салата.
2. Варим курочку до готовности в подсоленной воде и рвем перьями.
3. Варим яйца и режем кубиками.
4. Морковку трем на крупную терку, посыпаем приправой и обжариваем на сливочном масле, совсем чуть-чуть.
5. Теперь смешиваем морковку, курицу, кукурузу, яйца, лук, заливаем все сметаной и солим по вкусу. Можно, конечно, и майонез, но так полезнее.
Приятного аппетита! Кстати, на следующий день показалось гораздо вкуснее.
Салат куриный со вкусом кальмаров — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Да-да, все убеждены, что этот салатик из кальмаров, хотя ими "и не пахнет". Их заменяет... лук! Блюдо очень вкусное и не хлопотное.
