Автор: Kleine Hase
Описание: Оригинальное название \"Fanta-Lim ette-Bleс hkuchen\". Очень нежный и лёгкий, как облачко, пирог. Кто ещё не совсем вычеркнул из потребляемых напитков "Фанту" и её производные, милости прошу угоститься этой простой и вкусной выпечкой.
|
|
Наши продукты! Вы не поверите... Естественно, хотела исполнить рецепт строго по ингредиентам, но нигде не нашла фанту "Лиметто", поэтому купила обычный апельсиновый лимонад - даже не "Фанту". |
|
5 яиц взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Взбиваем до кремового состояния - минут 7. |
|
Далее добавляем растительное масло и 175 мл лимонада. |
|
Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Ввести в тесто, перемешать миксером. |
|
Консистенция теста - жидкая совсем, как жидкая сметана. |
|
Противень 30х40 см смазать маслом и вылить тесто. Разровнять. Я привыкла всё печь на бумаге для выпечки, поэтому тесто тоже вылила на бумагу для выпечки. Духовку предварительно нагреть до 175 градусов (с конвекцией 150 град.) Выпекаем 25 минут. |
|
Вынимаем и даём остыть. |
|
Для глазури смешаем 25 мл "Фанты" и 200 г сахарной пудры. Мне этого количества лимонада не хватило, добавила ещё немного, чтобы получилась гладкая и текучая глазурь. Если любите побольше глазури, пропорции можно и увеличить. |
|
Наносим глазурь на остывший пирог. |
|
Нарезаем на кусочки и украшаем по желанию. Я украсила "лимонными дольками" и цедрой апельсина. |
|
Пирог получился ожидаемо чудесен! По вкусу - нежный, воздушный бисквит с тонким шлейфом цитрусовой глазури! |
|
Пушистик! |
|
Приятного аппетита!!! |
