Постный манник без яиц

Автор: anna673

Описание: Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный и легкий в приготовлении манник. Он не содержит яиц и кефира. Сухофрукты можно использовать любые. У меня с изюмом. Надеюсь понравится)

Ингредиенты

Крупа манная — 1 стак.
Сахар (Можно чуть меньше ) — 1 стак.
Ванилин — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 10 г
Мука пшеничная (4-5) — 4 ст. л.
Изюм — 20 г
Вода — 1 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.

Приготовление

Изюм замочить в горячей воде на несколько минут. Достать, обсушить. Смешать сахар, ванилин, манку, разрыхлитель, изюм.

Добавить воду и растительное масло. Хорошо перемешать и оставить на 20-25 минут для набухания манки.

Добавить 4-5 ложек муки, чтобы тесто получилось как не очень густая сметана.

Смазываем форму маслом, выливае тесто и в духовку примерно на 1 час при 180 °. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной палочкой.

Манник готов. Приятного аппетита!

Вот он в разрезе.

Постный манник без яиц — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/