Булочки с моцареллой

Автор: NDemon

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Дрожжи (сухие) — 5 г
• Моцарелла — 150 г
• Соль — 2/3 ст. л.
• Сахар — 1/2 ст. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Мука пшеничная (приблизительно) — 400 г

Приготовление

Залить дрожжи теплой водой. Оставить на 15 минут. Внести соль, сахар, оливковое масло, натертую на крупной терке моцареллу.

Внести муку (сколько возьмет тесто). Вымесить эластичное тесто.

Оставить тесто в теплом месте, чтобы оно поднялось

Тесто обмять, разделить на 9 частей, выложить на смазанный маслом противень. Оставить в теплом месте. чтобы тесто второй раз подошло.

Выпекать при температуре 200 градусов примерно 15 минут.

© www.povarenok.ru