Блины без муки

Автор: pekaryshka

Описание: Хочу поделиться с вами замечательным рецептом блинов без муки. Блины получаются нежнейшими и очень вкусными.

Ингредиенты

Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 3 шт
Крахмал картофельный — 5 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Сахар (по вкусу) — 2 ст. л.

Приготовление

Замесить тесто из всех компонентов (просто сложить все продукты в одну миску и взбить миксером). Тесто получается очень жидким.

Раскалить сковороду и смазать перед выпечкой кусочком не соленого сала (один раз смазать и хоть сколько блинов пеки... ни один не прилипнет). Жарим блинчики обычным способом. Тесто нужно постоянно перемешивать, тк крахмал постепенно оседает на дно.

Блины получаются невероятно вкусными.

На здоровье!

Блины без муки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/