Автор: Pachita
Описание: Наинежнейшие рыбные котлетки с сырной тающей начинкой. Из щуки котлеты всегда очень вкусные, а с такой "изюминкой" - беспроигрышный вариант!
|
|
Филе щуки пропустить через мясорубку со слегка обжаренным луком. |
|
Добавить в фарш яйцо, соль, мускатный орех, перемешать. |
|
Сыр натереть на терке. |
|
Сформировать из фарша лепешку, положить на середину сыр, сделать котлетку. |
|
Запанировать котлеты в манке, обжарить до готовности. |
|
Приятного аппетита!!! |
