Автор: Nienulka
Описание: Этот рулет готовится из трех слоев, отсюда и такое название. Рулет получается не только очень вкусным, но и интересным по своей текстуре. Я думаю такой рулет займет достойное место на праздничном новогоднем столе.
|
|
Смешать яйца, молоко, кукурузный крахмал и соль по вкусу. Получается смесь для приготовления яичного блинчика |
|
Налить на сковороду небольшое количество растительного масла и вылить полученную смесь. Обжарить с двух сторон яичный блинчик и остудить. |
|
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. |
|
Затем в сковороду с луком добавить тертую морковь, обжарить 3-5 минут. Остудить немного. |
|
В мясной фарш кладем измельченный чеснок и перемешиваем для равномерного распределения чеснока. |
|
Добавить сырое яйцо и перемешать. |
|
Затем в фарш добавить овсяные хлопья ТМ Мистраль. Также можно добавлять и овсяные отруби. |
|
На яичный блинчик натереть на мелкой терке сыр. |
|
Фарш выложить на фольгу прямоугольником. |
|
А затем выложить овощную начинку на яичный блинчик. |
|
Мясной прямоугольник посыпать тертым сыром. |
|
Из овощной начинки и яичного блинчика сделать рулетик. |
|
Яичный рулетик кладем на мясной прямоугольник. |
|
Сворачиваем рулет и заворачиваем его в фольгу. Рулет отправить в духовку на 50-60 минут, выпекается при температуре 200 градусов. Готовый рулет оставить в выключенной духовке до полного остывания, затем можно снимать фольгу. |
