Автор: masha vet
Описание: Картошку любите друзья? Без сыра тоже нам нельзя! Рецепт конечно же для нас! Все супер будет, просто класс! Знаю точно, нежно, сочно, сливочно и сырно! Приготовим блюдо срочно! Вкусно очевидно! На губах оно растает, всем должно понравиться! Дорогие, уверяю, что в К. К. останется!
|
|
Продукты |
|
Картофель отварить до готовности, не солить. |
|
Отварной картофель, брынзу, сливочное масло произвольно нарезать. |
|
Картофель, брынзу и масло прокрутить через мясорубку ( можно блендер) |
|
Добавить специи, перемешать, проверить на соль ( зависит от сыра) |
|
К картофельной массе добавить муку и яйцо, все очень хорошо перемешать. |
|
Если будете запекать в форме, чуть смазать раст., или слив. маслом, если противень, застелить пергаментом. Выложить тесто мокрыми руками, разровнять, толщина должна быть не менее 2-2,5 см. |
|
Разрезать тесто на удобные куски, лучше конечно ножом для пиццы, но можно и обычным ножом, (нож смачивать в холодной воде). Для верха: взбить яйцо, и промазать весь верх. Духовку разогреть 180-195%, поставить готовиться на 30-40 минут. До румяности. |
|
Картофельники готовы. Очень нежные и ароматные получаются. Можно подавать как самостоятельное блюдо, можно как гарнир. Я еще делаю к ним соус сметана, зелень, чеснок. |
|
Приятного аппетита! |
