Отбивные из куриного филе в кляре

Автор: Лизаветт

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Майонез (Можно и без него) — 1 ст. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Чеснок (Или сушеный, как у меня) — 1 зуб.
• Специи (По вкусу, у меня карри)
• Крахмал картофельный (Указано примерно) — 5 ст. л.

• Филе куриное — 1 кг

Приготовление

Режем куриное филе на порционные куски. Если необходимо отбиваем.

Готовим кляр. Смешиваем яйца, соевый соус, майонез и специи, затем начинам добавлять крахмал. Нам нужно получить консистенцию густой сметаны.

Смешивам наш кляр с кусочками филе

Даем немного настояться ( буквально минут 5)

Обжариваем с двух сторон до румяной корочки на растительном масле

Подаем к столу наши сочные, нежные отбивные!

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru