Автор: mila87
Описание: Изначально хотела приготовить суп по рецепту поваренка Pachita (Суп из баклажанов с сыром), но захотелось чуть поэкспериментировать ...
В итоге получился вот такой супчик.
Оленька, спасибо за вдохновение!!!!
|
|
Перво-наперво чистим и режем наши овощи. |
|
Т.к. я брала сухие грибы, я их в это время отваривала. |
|
Обжариваем лук и баклажаны. Когда баклажаны будут готовы добавить пару зубчиков чеснока. |
|
В 3-х литровой кастрюле отвариваем картофель, морковь и болгарский перец. Теперь грибы и баклажаны добавляем в суп и даем закипеть, натираем на мелкой терке сыр, кладем в суп, выключаем огонь и несколько минут даем супу настояться. |
|
Начинала готовить одно,но каждый из родных просил кое-что добавить для него в итоге в супе оказался перчик для мамули, грибы для любимого мужа, а сырок с копченным ароматом-это уж для себя любимой. |
