Куриные котлеты с овощами и рисом

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Фарш куриный — 200 г
• Рис ( Отваврной ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
• Перец болгарский — 0,5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Сухари панировочные — 3 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль
• Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
• Кунжут — 20 г
• Масло растительное (Для пассеровки овощей)
• Чеснок — 1 зуб.
• Паприка сладкая — 0,5 ч. л.

Приготовление

Перец и лук режем кубиком, чеснок пропускаем через чеснокодавку. Пассеруем на небольшом количестве растительного масла.

Смешиваем фарш, рис, пассерованные овощи, соль, паприку, яйцо.

Я использовала рис ТМ Мистраль.

Формируем котлеты и обваливаем их в кунжуте.

Выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки. Запекаем при температуре 200 градусов около 20 минут.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru