Автор: HELENA D
Описание: Что может быть лучше напоминанием о лете в холодный, дождливый осенний день?
Вкус и аромат нашего блюда идеально подходит для этого...
|
|
Нужно взять крупный цуккини или кабачок (а еще лучше – баклажан)и разрезать его примерно так... |
|
Уложить помидорно-укропно-петрушковую смесь между "слоями", добавить к каждой "складке" сыр, полить сверху несколькими ложками оливкового масла, приправить солью и перцем. |
|
Поставить в разогретую духовку. СОВЕТ: время запекания в духовке–40 мин, причем после 20 мин запекания, желательно снизить t до 150 гр ...а пока сварить целиком помидор, снять с него кожицу, раздавить на тарелке, выдавить чеснок, приправить соком лимона... |
|
… и залить нашу запекшуюся "гармонь" теплым еще соусом перед тем, как подать на стол. Вот и всё! |
|
